Gartensaison eröffnet

nun muß die Nähsaison der Gartensaison weichen. Den Anfang macht wie jedes Jahr BÄHRLAUCH.

Ich liebe Bärlauch und da man Bärlauchbutter so super einfrieren kann, ist das heute nur der Anfang. Bärlauchpesto muß ich meiner Familie erst "schmackhaft" machen.

Bärlauchbutter:(Hellgrün)

2 Stk Butter á 250g (Zimmerwarm)

200g Bärlauch (gründlich waschen, am Besten jedes Blatt einzeln wegen des  Fuchsbandwurmes)

Alles mit dem Pürierstab mixen, ideal zum einfrieren, so hat man bis zur nächsten Saison etwas davon.


Bärlauchpesto: (dunkelgrün)

100g Bärlauch
100ml Olivenöl oder Walnussöl
50g Sonnenblumenkerne

Alles mit dem Pürierstab mixen. in Gläser oder Dosen füllen, mit Öl bedecken, kühl und dunkel aufbewahren.

Karneval der Kleinsten

Mein Sohn erzählt seit Anfang Januar von nichts anderem, als dass er der Weihnachtsmann im Fasching ist. Nach unzähligen neuen Ideen im Internet oder Katalog kam er immer ein paar Minuten später "oder? oder ich bin doch lieber der Weihnachtsman". Nun gut, wieso auch nicht. Dann eben der Weihnachtsmann.

Und so ging es heute morgen in den Kindergarten

und so in die Krippe

Fotowettbewerb bei AWG

Heute möchte ich euch um Eure Stimme bitten. Meine Tochter macht beim AWG-Fotowettbewerb mit.

FOTOWETTBEWERB

DANKE